原料：黄瓜、牛肉、沙茶酱、玉米淀粉、生抽、老抽、花生油、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉切薄片后加入玉米淀粉，生抽，老抽，沙茶酱和花生油抓匀。
(资料图片仅供参考)
第2步、黄瓜去皮对半切开再切小片。
第3步、热锅下油将牛肉下锅。
第4步、炒至变色后盛出。
第5步、少许底油将黄瓜下锅翻炒。
第6步、少许盐调味。
第7步、洒上少许水炒至黄瓜断生。
第8步、加入炒好的牛肉，再次翻炒均匀即可。
第9步、成品。
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